C'est officiel, la "punition" est terminée, les bars et restaurants ont rouverts officiellement ce mardi à Marseille et à Aix. C'est le dénouement tant attendu par les cafetiers et restaurateurs marseillais dont la colère s'est faite entendre dans toute la France. Nous vous disons tout sur les conditions de cette reprise, et après, ben on va boire un coup ?
[MAJ] Contrairement à ce qu'annonçait l'UMIH sur les réseaux sociaux, les bars ne sont pas autorisés à ouvrir.
[MAJ] 8/10/2020 Les brasseries autorisées à ouvrir à Aix Marseille. Les débits de boissons restent fermés.
[MAJ] 11/10/2020 L'arrété est reconduit jusqu'au 17 octobre.
[MAJ] Contrairement à ce qu'annoncait l'UMIH sur sa page Facebook, le préfet n'a pas autorisé la ré-ouverture des bars. Une autre réunion est prévue qui devrait clarifier la situation, nous vous tiendrons au courant des évolutions.
[MAJ] 8 octobre. Un nouvel arrété de la préfecture des Bouches du Rhône signé mercredi 7 autorise les brasseries à rouvrir leurs portes de 6h à 00h30. Les établissements dont la principale activité consiste à la vente de boissons alcolisées devront rester portes closes.
C'était annoncé dès dimanche par les professionnels de la restauration, c'est maintenant officiel, et effectif depuis ce matin, les bars et restaurants marseillais sont autorisés à rouvrir. Dans un communiqué, le préfet des Bouches du Rhône, Mr Mirmand a annoncé les détails et les conditions de cette reprise d'activité. Cette décision s'accompagne en effet d'un nouveau protocole sanitaire qui doit être appliqué à la lettre par les établissements recevant du public.
Nous faisons le point avec vous sur ces nouvelles mesures, et ce qui va changer pour nous en tant que consommateurs.
Le nouveau protocole anti-Covid pour les bars et restos
Tout d'abord, le respect des gestes barrières est plus que jamais d'actualité. A savoir port du masque obligatoire pour le personnel, comme pour les clients. Ces derniers en seront dispensés uniquement lors de la consommation de nourriture ou de boissons. Une « application stricte du protocole sanitaire » est plus que jamais exigée pour tous les établissements recevant du public.
Il est interdit de boire un coup au comptoir, de déambuler un verre à la main. La règle qui prévaut désormais est l'obligation de consommer à table. Que ce soit à l'intérieur comme à l'extérieur.
Les établissements pourront rester ouverts jusqu'à 1 heure du matin.
En ce qui concerne l'accueil du public, le nombre de convives à une table est limité à six personnes. A noter que chacun devra conserver une distance d'un mètre entre lui et son voisin. Les restaurateurs devront mettre à disposition un « cahier de rappel », dans lequel les clients devront laisser leurs coordonnées afin d'être rappelés dans le cas où un cas positif était déclaré dans le lieu. Ceci dans le but de permettre de retracer le fil des éventuelles contaminations.
Enfin, chaque établissement devra afficher à l'entrée sa capacité d'accueil maximale.
C'est donc une bonne nouvelle pour les restaurateurs, mais aussi pour tous les marseillais qui vont pouvoir retrouver leurs terrasses préférées. Désormais, la ville de Marseille compte se doter de son propre conseil scientifique afin de pouvoir donner son avis sur les décisions prises dans la capitale.
Nous vous invitons à aller rendre visite à votre restaurant favori, afin de les soutenir après une semaine qui a considérablement plombé une saison déjà difficile. Affaire à suivre.
